Wisata Kuliner Sate Khas Madura Yang Lezat & Enak

Sebagian besar orang Indonesia mungkin sudah mengenal bahkan mencicipi makanan sate yang memang menjadi salah satu kuliner khas dari negara ini. tentu saja sate yang ada di Indonesia ini cukup beragam mulai dari sate Madura, sate Ponorogo, sate Padang, sate lilit khas Bali, ataupun beberapa olahan menu sate dari berbagai daerah lainnya. Tiap hidangan sate biasanya memiliki keunikan dan ciri khas tersendiri yang menjadikan penikmatnya bisa mengetahui hidangan sate yang dikonsumsi merupakan sate dari daerah mana.

Sate Madura

Bila Anda juga tertarik untuk mencoba sate khas Madura ini yang memiliki rasa sangat nikmat dan spesial ini, Anda tidak perlu jauh - jauh mencari warung sate yang menyediakan menu makanan ini. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah Anda. Anda tak perlu khawatir karena untuk membuat sate khas Madura ini tidak membutuhkan suatu pengalaman khusus karena cara mengolah bisa dibilang cukup mudah dan gampang. Hanya dalam membuat sate khas seperti ini, salah stau yang perlu diperhatikan adalah cara dan proses pembakaran sate ini sendiri. Bila Anda salah dalam proses pembakaran sate ini, maka sate yang Anda buat akan kurang nikmat.

Sate

Kali ini kita akan menyajikan atau caran dan Resep Sate Khas Madura dengan bahan utamanya dari daging ayam pilihan. Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan dan cara pembuatannya.

Bahan untuk Membuat Sate Khas Madura

Untuk membuat sate ayam khas Madura, Anda sebaiknya menyiapkan beberapa bahan berikut ini :

Daging ayam setengah kilogram, cuci bersih dan ambil dagingnya saja, potong dadu ataupun kotak kecil-kecil
Tusuk sate secukupnya, kurang lebih 20 buah
Jeruk nipis satu buah, belah menjadi dua bagian
Nasi putih atau lontong

Selain beberapa bahan di atas, Anda juga harus menyiapkan beberapa bahan untuk membuat bumbu kacang sate ayam khas Madura. Bahan dan bumbu yang dibutuhkan antara lain adalah :

Kacang tanah sebanyak 150 gram, goreng hingga matang
Bawang merah sebanyak tiga butir
Bawang putih sebanyak 4 siung
Kecap manis sebanyak dua sendok makan atau bisa ditambahkan sesuai dengan selera, untuk campuran bumbu kacang
Kecap manis yang akan di gunakan sebanyak dua sendok makan atau sesuai seleran masing-masing, untuk penyajian
Gula merah yang disisir tipis sebanyak dua sendok teh
Kemiri dua butir
Air kaldu ayam sebanyak 150 ml
Garam secukupnya
Minyak goreng sebanyak tiga sendok makan

Untuk melengkapi kenikmatan sate ayam khas Madura tersebut, Anda sebaiknya juga menyiapkan beberapa bahan berikut ini untuk membuat sambal bawang :

Cabai merah kecil sebanyak 10 buah
Bawang putih sebanyak 4 siung
Garam secukupnya

Cara Membuat Sate Ayam Madura Spesial

Anda bisa memulainya dengan menyiapkan bumbu kacang. Caranya adalah Anda haluskan bawang merah, bawang putih, kacang tanah yang telah digoreng, kemiri, dan garam secukupnya. Setlah semua bahan menjadi halus, Anda siapkan penggorengan dengan minyak, Anda tumis bumbu halus tersebut hingga harum. Kemudian, Anda bisa menambahkan air kaldu dan memasaknya hingga bumbu kacang mengental. Setelah dicicipi dan rasanya sudah pas, Anda bisa mengangkatnya.
Anda juga bisa menyiapkan sambal bawang sebagai pelengkap hidangan sate. Untuk membuat sambal bawang sangatlah mudah karena Anda hanya perlu menumis bawang puting yang sudah disiapkan hingga setengah matang kemudian angkat dan haluskan bersama cabai merah dan garam.
Untuk membuat bumbu pencelup sate yang akan dibakar, Anda bisa mengambil dua sendok makan bumbu kacang dan mencampurkannya dengan dua sendok kecap manis.
Setelah itu, ambil potongan ayam yang sudah ditata dalam tusukan sate dan celupkan pada bumbu kacang yang telah dicampur kecap, kemudian bakar sate hingga setengah matang. Angkat sate setengah matang dan Anda celupkan kembali pada bumbu pencelup dan bakar lagi hingga matang sempurna. Lakukan hal yang sama hingga seluruh sate menjadi matang sempurna.
Kini, saatnya Anda menyajikan sate ayam khas Madura bersama bumbu kacang, kecap manis, irisan bawang merah segar, sambal bawang, jeruk nipis, dan tentu saja nasi putih ataupun lontong.

Tidak sulit untuk mengolah resep sate ayam khas Madura ini, Anda bisa mencoba di rumah untuk hidangan variasi keluarga ataupun untuk beberapa acara penting di rumah. Selain itu, Anda juga bisa mencoba beberapa resep lainnya seperti resep Coto Makassar ataupun resep Gado-gado spesial. dan inilah Wisata Kuliner Sate Khas Madura Yang Lezat & Enak.

Wisata Kuliner Sate Khas Madura Yang Lezat & Enak